AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle açık sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem beslenme alanında hem de sanayi amaçlar için çok şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi barındırması